<rp id="pjq4h"><acronym id="pjq4h"><input id="pjq4h"></input></acronym></rp>

    <em id="pjq4h"><tr id="pjq4h"></tr></em>

  1. <dd id="pjq4h"></dd>
    1. 中國食品網微信賬號
      微信掃描,添加關注
      展開

      當前位置:中國食品網 ? 深度觀察 ? 熱點聚焦

      正文

      “小餐具”連著大民生!桂林市產品質量檢驗所全力協助開展自消餐具抽檢工作

      發布日期:2024-04-26  來源:桂林市場監管微信   瀏覽次數:232

      中國食品網訊

      “你們煮沸、蒸汽消毒,溫度一般控制在多少度,并保持多少分鐘?”“紅外線消毒,溫度又控制在多少度以上?”近日,在臨桂區某小學食堂,桂林市產品質量檢驗所的抽樣檢驗人員一邊按程序抽檢該食堂的自消餐具,一邊向食堂負責人詢問,以便掌握抽檢對象餐具消毒操作情況。
      ?
        餐飲衛生安全一直是消費者關注的熱點,市市場監管局積極回應群眾關切,組織開展以保障廣大群眾餐飲消費安全,持續提升全市餐飲服務質量為目標的自消餐具抽檢工作,進一步加強和規范對餐飲服務單位自消餐具消毒的監督管理,嚴格落實經營單位食品安全主體責任,切實保障人民群眾生命健康。連日來,市產品質量檢驗所作為產品檢驗檢測的權威機構,充分發揮科學檢驗檢測技術的作用,積極配合監管部門開展自消餐具的抽檢工作。
      ?
        抽檢工作中,抽樣檢驗人員嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》、食品監督抽檢實施細則、GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》等法律法規和標準,針對餐具風險高、問題易發生的大腸菌群、陰離子合成洗滌劑等項目,對桂林市使用自消餐具的學校食堂、小餐飲店等餐飲服務單位進行排查式檢驗。目前,已抽檢7家餐飲服務單位的13批次自消餐具。
      ?
        市產品質量檢驗所檢驗專家介紹,根據《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》規定,自消餐具中大腸菌群和陰離子合成洗滌劑均不得檢出。大腸桿菌會引發人體腸炎甚至是嚴重的敗血癥,陰離子合成洗滌劑殘留會影響人體健康。因此,餐飲服務單位必須嚴格遵守衛生標準,規范地對餐飲具進行清洗和消毒,并正確使用洗滌劑和消毒劑。
      ?
        “小餐具連著大民生。餐具作為直接接觸入口食品的工具,其清洗消毒是否合格,直接影響到群眾飲食安全,也影響到桂林的城市旅游形象?!笔挟a品質量檢驗所負責人表示,五一節將至,該所將全力配合監管部門,持續加大抽檢力度,增加抽檢頻次,確保全市消毒餐具衛生、清潔、安全,維護好“桂林山水甲天下”這張金名片。

      免責聲明:

      ① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬中國食品網所有,如要轉載,需注明“信息來源:中國食品網”。

      ② 凡本網注明“信息來源:XXX(非中國食品網)”的作品,均轉載自其他媒體,轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要,并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性;如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用,須保留本網站注明的“來源”,并自負版權等法律責任;作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜,請與我們接洽。

      相關機構

      友情鏈接

      電話: 0371-86563572  郵箱:kf@zhuoqi365.com  版權所有:河南卓奇信息技術有限公司   豫ICP備09039160號-6 

      24小时日本高清视频免费观看,免费国产黄网站在线观看视频,又黄又粗又爽免费观看,国产精品大屁股白浆一区二区