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      果真食安 | 散裝食品既要“身份證”,也要“穿衣服”

      發布日期:2024-04-26  來源:南充市場監管微信   瀏覽次數:223

      中國食品網訊

       超市、小賣部、農貿市場、街邊小攤
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        在我們的生活中
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        散裝食品必不可少,也隨處可見
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        在采購散裝食品
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        你是否注意過
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        散裝食品的“身份證”信息?
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        近期
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        蓬安縣市場監管
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        集中開展了
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        散裝食品標簽標識專項整治行動
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        此次專項整治工作以商場超市、旅游景區、校園周邊、食品小作坊為重點場所,以散裝干貨、散裝糕點、散裝白酒、自行拆零食品為重點品種,圍繞散裝食品有無標簽標識、從業人員是否持有健康證、操作人員是否按照要求規范散裝食品標簽標識等問題進行檢查。同時,依托12315、12345熱線,暢通投訴舉報渠道,及時有效處理消費者訴求,嚴厲打擊銷售摻雜、假冒偽劣、“三無”散裝食品等違法行為。
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        檢查中該局按照相關法律規定,規范散裝食品標簽標識,并指導督促食品經營者完善標簽信息,標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產者名稱、食品生產許可或者備案編號、地址、聯系方式等內容;并要求標明的生產日期應當與出廠標注的生產日期一致,拆零銷售的食品,原包裝應當保存至銷售完畢。
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        同時,執法人員要求經營者加強對散裝食品的防護,對直接入口的散裝食品應當使用加蓋式容器或者非敞開式容器盛放,并做到防蠅、防塵、防蟲,規范散裝食品銷售行為。
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        截至目前,共出動執法人員38人次,檢查食品生產經營單位70戶次,發出責改通知書10份,辦理“訴轉案”1件。下一步,蓬安縣市場監管局將結合2024年“鐵拳”行動暨“春雷”行動持續開展散裝食品標簽標識整治工作。
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        近日
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        四川省市場監督管理局印發了
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        《四川省散裝食品銷售標簽標識規范》
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        對散裝食品銷售標簽標識的基本要求、
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        標示內容等方面進行了明確
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        自2024年5月1日起施行,有效期5年

        怎樣購買不踩雷?
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        1. 選擇持有效食品經營許可證的超市、商場或固定食品專賣店等食品經營單位購買。
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        2. 注意查看相應的散裝食品標簽是否清晰、有無規范標明食品名稱、生產商和地址、生產日期、保質期等信息。若發現標簽模糊,不易于辨認和識讀,謹慎購買。
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        3. 注意觀察散裝食品的色澤、性質、質地等有無變質、腐爛現象,盡量挑選近期生產的食品。
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        4. 購買直接入口的散裝食品,如鹵制品、蜜餞、肉鋪、糕點等,注意查看是否有防塵設施,銷售人員操作時是否佩戴口罩、手套和帽子。

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