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      黑龍江省市場監管局舉辦保健食品生產企業落實食品安全主體責任培訓班

      發布日期:2024-04-26  來源:黑龍江省市場監管局   瀏覽次數:133

      中國食品網訊

      4月24日,為壓緊壓實我省保健食品生產企業食品安全主體責任,全力做好食品安全風險防控工作,提升企業食品安全管理水平,黑龍江省市場監管局特殊食品處舉辦全省保健食品生產企業落實食品安全主體責任培訓班。11個有保健食品生產企業的市(地)市場監管局負責保健食品監管工作的科(處)長,全省53家保健食品生產企業的負責人、食品安全總監和食品安全員共計130余人參加培訓。
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        培訓會上,哈爾濱市市場監管局就運用“三查、三式、五法”扎實推進保健食品監管工作開展經驗交流。2家保健食品生產企業代表從提升質量安全管控能力水平方面交流落實食品安全主體責任的經驗做法。授課老師圍繞企業人員和管理、廠區環境、廠房和車間、檢驗、注冊生產許可條件的保持等9個方面,對保健食品生產企業風險排查要點進行了詳細分析講解。省局特殊食品處工作人員對今年保健食品生產企業體系檢查工作進行了部署,對完成首輪全覆蓋任務提出工作要求,并對保健食品許可備案申報注意事項進行了專題輔導。
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        會議傳達了市場監管總局特殊食品司對今年保健食品生產企業監管工作的部署和要求,介紹了今年省局保健食品監管工作的主要安排,并強調屬地市場監管部門要按照省局食品安全“守護”行動的要求,加強日常監管,對保健食品生產經營企業進行精細化風險隱患排查,督促指導企業進一步落實食品安全主體責任,完善風險管控清單和錯題本。要求企業將落實食品安全主體責任放在企業生存發展的首要位置,落實落靠“兩個責任”,落實好“日管控、周排查、月調度”制度,準確把握生產過程中的關鍵環節和核心重點,特別是在企業停復產等重點時段,切實做好從業人員管理、進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗等質量管控工作,牢牢守住保健食品安全底線。

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