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請給中國食品行業(yè)一些信心

發(fā)布日期:2013-02-12  來(lái)源:中國食品網(wǎng)   瀏覽次數:754964

  食品安全無(wú)國界,請給中國食品企業(yè)一些信心!

中國食品網(wǎng)訊

  近幾年來(lái)食品安全事件層出不窮,不管是肉制品還是乳制品,不管是飲料用品還是日常果蔬,紛紛染指食品安全事件,大企業(yè)也好小作坊也罷,無(wú)一幸免,每況愈下的食品安全環(huán)境讓人們不禁發(fā)出“在中國還有什么食品是可以吃的”“在中國不管吃什么都是死路一條”“吃慣了有毒有害食品不知道會(huì )不會(huì )煉成金剛不壞之軀”……這樣的感嘆,這種心酸無(wú)奈的感覺(jué)真是如鯁在喉。

  數不清的食品安全事件讓我們覺(jué)得外國的月亮比較圓,讓我們以為外國的食品就是安全放心的食品,可是當你看著(zhù)愛(ài)爾蘭、英國、法國、德國等十幾個(gè)西方發(fā)達國家紛紛卷入馬肉變牛肉風(fēng)波之時(shí),您還會(huì )對外國的食品膜拜不已嗎?

  新年伊始,本是萬(wàn)家團員舉國歡慶的好時(shí)節,可是歐洲一場(chǎng)馬肉變牛肉風(fēng)波不禁讓人心頭添堵,那曾被無(wú)數民眾苦苦信奉的外國食品竟然也這般不堪,這恐怕要讓很多信任甚至非外國食品不買(mǎi)的消費者失望痛心了吧。

  在整個(gè)食品大安全環(huán)境影響下,很多中國消費者都認為外國的食品是安全的,進(jìn)口的食品就是無(wú)比優(yōu)質(zhì)的,于是不惜花高價(jià)甚至用走私等手段來(lái)將外國食品攬入囊中,卻不知有關(guān)進(jìn)口食品質(zhì)量安全事件的報道也都諸見(jiàn)報端。

  雖然在一定程度上來(lái)說(shuō),國外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和完善的法律體系使其食品安全指數遠遠高于我國,但這也不能夠將食品安全事故降低至零。至于那些發(fā)展中國家,有的綜合實(shí)力遠遠不如我國,食品的質(zhì)量保障更是不必多言;再者,我國對食品行業(yè)的要求與標準在很多種類(lèi)上都遠遠低于國外的標準,如此一來(lái),出口至我國的食品肯定是按我國標準所做,極大一部分都不是我們自以為的最優(yōu)秀最安全檢驗最嚴格的產(chǎn)品;另外還有很多外國食品的加工場(chǎng)地就設在我國,其質(zhì)量情況更是不言而喻。外國進(jìn)口食品就是安全放心食品,這恐怕是我國國人一廂情愿的想法。

  國外的食品安全事件也時(shí)有發(fā)生,所以我們大可不必將國外的食品都想象的那么完美,而把國產(chǎn)食品就說(shuō)的那么不堪。金無(wú)赤金,更何況是一個(gè)由凡夫俗子所組成的食品企業(yè)呢,偶爾的食品安全事故是哪個(gè)國家都無(wú)法避免的,只是,重要的是在發(fā)生事故時(shí)對產(chǎn)品的召回、對事故的承擔,對口中承諾的食品安全的落實(shí)。

  雖說(shuō)我國整個(gè)食品行業(yè)時(shí)下依然蕭條,但是隨著(zhù)政府以及社會(huì )各界對食品安全的重視與關(guān)注,相信中國的食品安全質(zhì)量必會(huì )有一個(gè)質(zhì)的飛躍。在我們期待食品安全之時(shí),也請給中國食品行業(yè)一些信心,切勿因為一件質(zhì)量事故而一棍子將所有企業(yè)打死,那樣對自己不公平,對企業(yè)也不公平。目前,政府已在采取多種措施,社會(huì )人士也在呼吁食品安全,相信多管齊下之后必定是一個(gè)全新面貌的食品行業(yè)!

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